20平米的饺子店空间小，不用追求太复杂的仪式，选吉日得贴合自己的实际节奏，比如要是你平时白天要帮家里看孩子，晚上才有空张罗店里的事，就别选工作日的上午开业，选周六傍晚就挺合适，去年我朋友在老小区开了个18平米的饺子店，就选了周五晚上六点半，刚好赶在下班高峰前，不少路过的上班族都被店里的热气吸引进来，头一天就卖了八十多份饺子，选吉日不用盯着老黄历的“宜开业”硬凑，得选你自己能抽出身的日子，毕竟小店里里外外就靠你一个人忙活，要是那天还要赶别的事,再好的吉日也白搭。
20平米的饺子店主要靠周边居民和过路客，选吉日得蹭蹭客流的热度，比如小区周边的店，选周末的日子就比工作日好，周末老人孩子多，带家人来吃饺子的概率高；要是开在写字楼附近，选周三或者周四就不错，这两天上班族容易凑局吃工作餐，比周一刚上班、周五要放假的时段更稳定，我常去的那家在商圈拐角的20平米饺子店，开业选的是周三，头两天推出了买一送一的活动，当天就有三个写字楼的团队来订了外卖，后来还成了老顾客，选吉日的时候，提前问问周边的店主，比如隔壁的水果店老板，他们最清楚哪几天人多,跟着选准没错。
20平米的饺子店没那么多预算搞大开业活动，选吉日得方便自己做小活动，比如选个有小纪念意义的日子，像自己的生日、小区的便民日，或者当地的赶大集日子，这些日子不用特意搞宣传，大家本来就有出门的需求，我邻居的20平米饺子店，开业选的是小区的“邻里服务日”，那天小区门口有免费修鞋、测血压的活动，不少人凑过来，她就送了一小碟免费的饺子，当天就积累了二十多个微信好友，后来都成了回头客，选吉日的时候，别选那种需要提前很久准备的日子，比如节假日的前一天，你得提前好几天备料，反而容易忙乱，选个近在眼前、当天就能搞点小活动的日子就行。
选20平米饺子店的开业吉日，不用纠结复杂的讲究，跟着自己的节奏、周边的客流、小成本的需求来选，哪怕选个普通的周六傍晚，再搭个免费的小凉菜，头一天的生意也不会差，毕竟饺子的味道才是留住顾客的根本,吉日只是帮你开个好头而已。